Food Mantra

Menüs

Alle Menüs werden mit Salat und einem Dessert serviert.

Dal Bhat Tarkari

mit Basmati Reis, Linsen, gemischtem Gemüse, Chutney und Achar

23,50 €

Nepali Thali

mit Basmati Reis, roten Linsen, gemischtem Gemüse und Paneer Sag

26,50 €

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit einem hausgemachtem Curry-Dip serviert.

Alu Roll (vegan)

gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

7,50 €

Kauli Pakora (vegan)

ausgebackener Blumenkohl im Kichererbsenteigmantel

7,50 €

Paneer Pakora (vegetarisch)

hausgemachter Weichkäse mit frittiertem Gemüse in Kichererbsenteig

7,50 €

Chicken Pakora

frittiertes Hähnchen und Gemüse in Kichererbsenteig

8,00 €

Choyela

gegrilltes Hähnchenbrustfleisch in einer pikanten, fruchtigen Sauce aus Koriander mit Tomaten und Zitronen, ohne Curry-Dip

10,00 €

Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

mit Panner Pakora, in Linsenteig gebackenem Gemüse und Choyela

22,50 €

Suppen

Tomatensuppe (vegetarisch)

7,90 €

Hühnersuppe

7,90 €

Gemüsesuppe (vegetarisch)

7,90 €

Linsensuppe (vegan)

7,90 €

Piro Amilo Jhol (vegan, scharf)

Scharf-saure Suppe

7,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Himalaya Salat

mit Hähnchenbrustfiletstreifen auf knackigem, wildem Salatbouquet der Saison

16,00 €

Beilagen Salat

7,00 €

Gurken Salat

7,00 €

Tomaten Salat

7,00 €

Gemischter Salat

mit frischem grünem Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Karotten

11,00 €

Momo Salat

mit knusprige Momos, frischem grünem Salat, würzigen Zwiebeln, pikantem Chili und Zitrone

17,00 €

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Kukhura Masala

Hähnchenfilet mit Currysauce, Tomaten und Zwiebeln

16,50 €

Kukhura Annapurna (pikant)

Hähnchenfilet mit Gemüse und Kokosmilch

16,50 €

Khukhura Saag

Hähnchenfilet mit Curry-Cremesauce und Spinat

16,50 €

Kukhura Mitho

Hähnchenfilet mit Mangosauce, Bambussprossen und Brokkoli

16,50 €

Khasi ko Kabab (pikant)

Lammfleisch mit Joghurt-Currysauce und frischen Tomaten

17,50 €

Khasi ko Tarkari

Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und Erdnüssen

17,50 €

Khasi Saag

Lammfleischwürfel mit Spinat und Curry-Cremesauce

17,50 €

Khasi Masala

Lammfleisch mit Mandeln, Cashewkernen und Curry-Cremesauce

17,50 €

Haans Piro

Entenbrust in ausgefallener Sauce mit feinen, nepalesischen Gewürzen und Gemüse

19,90 €

Haans Gulio

Entenbrust mit Mango-Sesam currysauce, Bambussprossen und Brokkoli

19,90 €

Pohelo Dal (vegan)

Linsencurry mit Tomaten, Koriander und lngwer

13,00 €

Alu Kauli (vegan)

Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen

13,50 €

Alu Simi (vegan)

Kartoffeln mit grünen Bohnen

13,50 €

Paneer Masala (vegetarisch)

mit verschiedenen Gemüsesorten, Weichkäse und Currysauce

15,50 €

Paneer Saag (vegetarisch)

hausgemachter Weichkäse mit Currysauce und grünem Spinat

15,50 €

Alu Tama Bodi (vegan, pikant)

Bambussprossen mit Kartoffeln, Bohnen und Sauce

14,50 €

Rajmah (vegetarisch)

Currygericht mit roten Bohnen, Tomaten und lngwer

13,00 €

Chana Tarkari (vegetarisch)

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Koriander und Currysauce

13,50 €

Kwati (vegetarisch)

Bohnencurry mit frischen Tomaten, Koriander und lngwer

14,00 €

Bhuteko Bhat (vegan)

gebratener Reis mit feinem Gemüse

14,50 €

Bhuteko Bhat mit Hähnchenfleisch

gebratener Reis mit feinem Gemüse

16,50 €

Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.

Kathmandu Lamm

mit frischem Gemüse, Tomaten und Ingwer

17,50 €

Haans Coco

Ente mit frischen Gemüse und Kokos Curry

19,90 €

Spezialitäten

Momos (gedämpft)

gefüllt mit Hähnchenfleisch dazu 2 Dips nach Wahl

18,00 €

Momos (gebraten)

gefüllt mit Hähnchenfleisch dazu 2 Dips nach Wahl

18,50 €

Momos (vegan, gedämpft)

mit 2 Dips nach Wahl

16,00 €

Momos (vegan, gebraten)

mit 2 Dips nach Wahl

16,50 €

Thee Momos

Dampfnudel mit Knoblauch ohne Füllung, mit Hähnchencurry

17,50 €

Tibetan Thukpa

Nudelsuppe mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

15,50 €

Chow Mein

gebratenen Nudeln mit feinem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

15,50 €

Dresil (süß)

mit Basmati Reis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kokosnuss und Hähnchen-Curry

17,50 €

Kindergerichte

Tareko Masu

Fleischfilet mit frittierten Kartoffeln

12,50 €

Meat Ball

frittierte Hackfleischbällchen

6,00 €

Alu Bhuteko (vegan)

Pommes frites mit einem Dip nach Wahl

6,50 €

Beilagen

Sada Roti

nepalesisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

6,00 €

Puri

frittiertes Brot aus Weizenmehl

6,00 €

Paneer Naan

Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Käse

6,50 €

Lasun Naan

Knoblauchbrot aus Weizenmehl

6,00 €

Sada Naan

Brot aus Weizenmehl mit feinem Butter

6,50 €

Basmati Reis

2,50 €

Papadam

knuspriges Linsenbrot aus Linsenmehl

5,00 €

Dips

Mango-Chutney-Dip

2,00 €

Mixed-Pickles-Dip

2,00 €

Raita-Dip

2,00 €

Tomaten-Dip

2,00 €

Sesam-Dip

2,00 €

Chili-Dip

2,00 €

Desserts

Lal Mohan (2 Stück)

süße Bällchen aus Mehl, Butter und Milch mit Honig-Sirup-Sud

6,00 €

Sujiko Haluwa

süßer Weizengrießpudding mit Kardamom und Nüssen

6,50 €

Sikarni

Joghurt-Spezialität mit Zimt, Kokosraspeln, Kardamom und Mandeln

6,50 €

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